Weekend Yang Awesome!

Hai Assalamualaikum guys!

Selamat berhujung minggu, maka hujung minggu adalah hari yang paling sibuk sebenarnya. Ye la, mana x nyer, nk basuh motoe la, mendobi la, kemas bilik la, bla .... bla....

Tp weekend kadang2 masa yang terbaek tuk merilekskan diri, window shopping, g spa (hahaha spa la sgt), cooking dsbnya. Yeah sebut pasai cooking nie, so hari nie sy n housemate nk masak something special tuk lunch kitaorg. Yea la, hari2 weekdays asik dok makan kedai jer, muak jugak kan. So weekend nie kitaorg nk masak (sajer nk tunjuk bakat masing2). Hahha.

Hrmm tp nk masak apa erk?. Tarmizi (one of my housemate) dah siap beli awal2 ketam. Dia nak masak ‘ Ketam Masak Gulai Berlada’. Pergh sgt sedap bunyinya! Terkecur ayaq liuq nie haih! So Tar (panggilan manja tuk Tarmizi...hehehe) dah awal2 pagi dah berkelepak-kelepong di dapur. So nk tgk hasilnya? Perghhh sgt berbaloi . Sedap sgt! Saya bagi thumbs up double thumbs up!

nie la hasil air kaki dan tangan Chef Tarmizi, import khas dr Merapoh!

Now my turn! Ok tuk kali nie aku nk masak ‘Udang Goreng Telur Asin’. Yeah sgt soooodap jika digabungin melantak bersama-sama dengan ‘ Ketam Masak Gulai Berlada’ tue. Aku pun x nak kalah nk tunjukkan skill , hehehe.  So bertungkus-lumus la kami berdua menyiapkan masakan masing2.

udang nie jer yang terdapat di Limbang nie...hehhe

Mesti korang terkecur banbaskan dengar menu lunch kami hari nie. Terbaek r! Jom aku sharekan camne aku masak ‘Udang Goreng Telur Asin’ yang super osem tue!

Telur asin yg telah direbus dan dihancusskan oleh aku!!!..huahua

Ok, nie bahan-bahan :

·         ½ kilo udang

·         12 biji cili padi – hiris

·         3 tangkai daun kari

·         3 sudu besar butter – aku guna Planta jer

·         2 biji telur asin – direbus dan dihancurkan

·         Gula secukup rasa

·         2 biji bawang putih

·         Tepung jagung secukupnya

·         Garam

·         3 sudu besar susu segar / susu cair

·         Serbuk lada sulah secukupnya

So dah dapat bahan2 dia, jom kita tgk cara nak masak :

1   .       Rebus telur asin sampai masak. Dah masak hancurkan.

2   .       Bersihkan udang dan goreng dengan tepung jagung , goreng secara deep fried dan asingkan.

3   .       Masukkan butter/planta dlm kuali yg panas, kemudian tumis bwg putih, daun kari dan cili padi. (goreng sehingga naik bau wangi )

4   .       Then, masukkan telur asin yang telah dihancurkan tadi.

5   .       Masukkan fresh milk, sugar dan lada sulah. Perasakan.

6   .       Kacau sehingga susu berbuih sedikit, kemudian masukkan udang yg telah digoreng dan kacu rata.

7   .       Tada!!! Dah siap. Boleh hidangkan.

Sgt mudahkan? Kejap jer nak buat dan sooodap okeh2...jom kita makan tgh hari!

Tada!!! siap sudah Udang Goreng Telur Asin! Gojes seoodap!

So cubalah nyer...gerenti x menyesal. tuk resepi ketam tue, tunggu entri yang lain k.